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上周昆明蔬菜平均零售价5.4元/千克 环比上涨1.3%
[作者:发布时间:2018-11-08 10:50来源:昆明市农业局]

据昆明市商务局发布的市场信息显示,上周昆明市生活必需品市场供销情况良好,价格运行平稳,部分品种涨跌有序,无异常情况发生。根据昆明市超市、农贸市场、屠宰企业等53家样本企业提供的数据显示:10月29日-11月4日,生活必需品市场所监测的14大类商品价格与上周相比呈“6涨4跌4平”的态势,其中,大米、食盐、食糖、水产品均价持平,猪肉、牛肉、白条鸡、鸡蛋、蔬菜、水果均价上涨;面粉、桶装食用油、羊肉、牛奶均价下跌。

粮油均价小幅下跌

据20家超市数据显示,上周全市粮食平均零售价格为6.8元/千克,环比下跌2.5%。其中,超市大米平均零售价格为7元/千克,环比下跌2.5%;超市面粉平均零售价格为6.8元/千克,环比持平。桶装食用油平均零售价格为14元/升,环比下跌1.8%。其中,花生油价格持平,豆油、菜籽油、调和油均价分别下跌2.5%、4.3%、2.2%。上周米面油价格以跌为主,因秋季粮食产量增长,市场供给量增加,因此价格有所上涨。预计后期粮油价格将在稳定范围内波动。

猪肉零售价格持续回升,牛肉价格小幅上涨羊肉微幅下跌

据42家超市及农贸市场监测数据显示,上周全市鲜猪肉市场平均批发价格为20元/千克,环比上涨5.3%;平均零售价格为25元/千克,环比上涨0.1%。其中,精瘦肉平均零售价格为26.4元/千克,环比下跌1.4%,五花肉平均零售价格为20元/千克,环比下跌4.8%,前腿肉平均零售价格为24元/千克,环比上涨3.2%,后腿肉平均零售价格为25.4元/千克,环上涨1.8%,排骨平均零售价格为28.2元/千克,环比下跌2.9%。上周猪肉价格延续小幅回升趋势,其中批发价格增幅更为明显,主要受猪瘟疫情影响调运受限因此涨价。预计后期猪肉价格将有稳中有涨。上周鲜牛肉市场平均零售价格为69.4元/千克,环比上涨1.2%,鲜羊肉市场平均零售价格为63.1元/千克,环比下跌1.7%。近期是牛羊生长旺季,市场供应量较淡季偏少,上周价格波动正常。随着冬季到来,牛羊肉消费量增加,预计后期牛羊肉价格将小幅上涨。

禽蛋和蔬菜类价格小幅上涨

据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市鲜鸡蛋平均零售价格为11.3元/千克,环比上涨5.1%。随着冬季到来、气温下降,蛋鸡产蛋量逐渐减少,市场供应减少,因此价格有所上涨。预计后期鸡蛋价格持续有涨。上周我市白条鸡平均零售价格为21.1元/千克,环比上涨2.2%。上周市场需求平稳,白条鸡价格波动正常。预计后期禽类价格将小幅波动。

据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市蔬菜平均零售价格为5.4元/千克,环比上涨1.3%。其中,叶菜类平均零售价格为4.9元/千克,环比上涨4.2%;甘蓝类平均零售价格为4.8元/千克,环比上涨5.6%;根茎类平均零售价格为6.6元/千克,环比上涨2.2%;瓜菜类平均零售价格为4.8元/千克,环比上涨1.3%;豆类平均零售价格为4.7元/千克,环比下跌2.3%;茄果类平均零售价格为5.9元/千克,环比上涨2.5%;葱蒜类平均零售价格为6.6元/千克,环比下跌3.1%。冬季到来,省外蔬菜运输量增加,加之省内工程开工增加,集中采购需求量增大,蔬菜价格上涨。近期雨水减少,天气转晴,预计后期蔬菜价格将有所回落。

奶制品价格微幅下跌

上周奶制品供应量充足,平均零售价格为97.9元/升,环比下跌0.1%。其中,牛奶平均零售价格为12.1元/升,环比下跌1.4%;酸奶平均零售价格为12元/升,环比下跌4%;婴幼儿奶粉平均零售价格为231.5元/升,环比持平;中老年奶粉平均零售价格为88.3元/升,环比持平。上周鲜奶制品价格稳中有跌,主要原因是天气转好,运输通畅,成本有所下降。预计后期奶制品价格将在正常范围内波动。

水果平均零售价格微幅上涨

据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市水果平均零售价格为9.2元/千克,环比上涨0.7%,其中,柑橘均价持平,苹果、香蕉均价分别上涨5.2%、7.6%,葡萄、梨、西瓜均价分别下跌0.6%、7.9%、2%。近期昭通苹果大量上市,因品质好加之成本上升,价格有所上涨;当前市场香蕉基本依靠进口,因油价上涨,成本增加,因此香蕉价格上涨明显。冬季后水果供给量减少,但应季水果如苹果、柑橘类或因刚刚上市价格有所上涨,预计后期水果价格将稳中有升。